منتديات احلام البنات

منتديات احلام البنات

°•(منتدى للبنات و بس)•°
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جمكتبة الصوربحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكات جوز الهند

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبير الزهور
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

جنسكــ~} : انثى تاريخ الميلادكـ~} : 28/06/1998
أبراجكــ~} : السرطان عدد المساهمات : 390
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
العمر : 20
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: كعكات جوز الهند    الجمعة أبريل 06, 2012 1:44 pm

المقادير:

3/4 - 2 أكواب دقيق
3 - ملاعق طعام حليب بودر
2 - ملاعق طعام سكر
1/3 - كوب حليب سائل دافئ
ملعقة طعام خميرة فورية
بيضة
رشة ملح
2 - ملاعق طعام زبدة طرية
1/2 - كوب ماء دافــئ
الحشو
3 - ملاعق طعام زبدة طرية
3/4 - كوب سكر
فانيليا
بيضة
1/2 - 1 كوب جوز الهند ( النارجيل )
1/2 كوب حليب مُبخر ( مُركز غير مُحلى )
فستق مهروش للوجه

الطريقة:

نضع الحليب الدافئ والخميرة والسكر مع بعض ونتركهم 10 دقائق حتى تتفاعل وتكون فقاعات بعدها نضيف البيضة ونمزج
نخلط الدقيق والحليب والملح ونضيفهم بالتدريج وبالتناوب مع الماء الدافي لمزيج البيض والخميرة ونعجن وفي نصف مرحلة إضافة الدقيق نضع الزبدة ونعجن جيداً ونكمل باقي المقدار ولو أحتجنا بعض الماء نزود ملعقة دون المبالغة
وفي النهاية نتحصل على عجين مطاط ومتماسك وغير لاصق
نتركه يختمر ويتضاعف حجمه
في الاثناء نجهز مكونات الحشو ونخلطها مع بعض ونتركها
لحين الاستعمال
نكور العجين كورمتوسطة ) ونغطيها بالنايلون أثناء العمل
نفرد كل كرة بشكل بيضاوي,ونضع عليها ملعقة كبيرة من الحشونلفها مثل الرول ونغلق الجوانب جيداً هكذا
ونفصلها من المنتصف بسكين0
ونباعد بين الاطراف بهذه الكيفية ونرصها في الصينية ونرش الفستق على الوجه ونتركها لترتاح قليلاً
ندخلها فرن محمي علي 200 درجهْ حرارة وتحمر علي الوجهين توضع على الرف الاوسط حتى تنضج وتحمر قليلا 0

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] مصممة بشلة دلع بنـــات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlamalbanat.montadarabi.com
عبير الزهور
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

جنسكــ~} : انثى تاريخ الميلادكـ~} : 28/06/1998
أبراجكــ~} : السرطان عدد المساهمات : 390
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
العمر : 20
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: كعكات جوز الهند    الجمعة أبريل 06, 2012 1:45 pm

اتمنى ان يعجبكم صديقاتييييي

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] مصممة بشلة دلع بنـــات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlamalbanat.montadarabi.com
 
كعكات جوز الهند
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احلام البنات :: *~~¨°o.O (عالم احلام البنات) O.o°¨~~* :: °•(مطبخك)°•-
انتقل الى: